ALISTAN MUESTRA NACIONAL CAPRINA EN LA FERIA
Por: Redacción
“Invitamos a todos los
caprinocultores queretanos, no sólo a los agremiados, a participar en la
Tercera Muestra Nacional de Todas las Razas Caprinas, en la Feria Internacional
Ganadera Querétaro 2023”, dijo el Presidente de los Caprinocultores, Francisco
García Herrera.
El único requisito –señaló- es
que los productores cumplan con los requisitos sanitarios. Para mayores
informes se pueden comunicar al what's (448) 121-6195 y (427) 104-3429.
La muestra nacional caprina se
llevará a cabo del 23 de noviembre al 3 de diciembre, con jueces extranjeros,
cursos, talleres, conferencias, degustación de platillos con carne y leche de
cabra y eventos culturales en su teatro improvisado dentro de la carpa de las
cabras.
Participarán las razas Criolla
queretana, Criolla oaxaqueña, Saanen, Alpino francés, Toggenburg y Anglo Nubia.
Los eventos culturales con obras
de teatro y un Ballet Folklórico, serán a partir de las 16:00 horas, del 23 de
noviembre al 2 de diciembre.
Para que todo el público vaya a
los eventos, Francisco García dio a conocer el programa que incluye el viernes
24 de noviembre, a las 16.00 horas, la Conferencia sobre Cabras Criolla
Queretana.
El sábado 25 de noviembre, 11.00
horas, taller “Cómo hacer quesos de cabra en casa”, dirigido a todos los que
deseen iniciar un negocio o a las amas de casa que desean ahorrar en el gasto
familiar.
Domingo 26 de noviembre, 13.00
horas, conferencia “Leche de cabra en la nutrición infantil”; lunes 27, a las
16.00 horas, Curso de capacitación Clamidia en pequeños rumiantes; el martes 28
de noviembre, 15.30 horas, curso “Emprendimiento en la cultura caprina”.
El miércoles 29, a las 15.30
horas, curso de capacitación “Alimentación práctica de la cabra lechera y
manejo de la cría al nacimiento” y Taller de estética caprina en cabras de
leche; el jueves 30 de noviembre a las 16.00 horas, Curso de estética caprina
en cabra de carne.
Finalmente el sábado 2 de
diciembre 9.00 horas, la Calificación de Ganado Cárnico Caprino, y a las 18.30
horas Curso de capacitación con juez extranjero.
Para mayores informes se puede
acceder a la página www.feriadequeretaro.mx y en las redes sociales de la
Feria, en facebook @feriadeqro, en Instagram @feria.ganadera.qro.
