EL MARQUÉS PRESENTÓ LA 2DA EDICIÓN DEL PULQUERÉTARO FEST 2023
Por: Redacción
@MiDelegacionQro
El secretario de Desarrollo
Agropecuario del municipio de El Marqués, Alfonso Loredo Gómez, en compañía de
Francisco Vega Uribe, presidente de la asociación de Productores de Maguey y
Pulque del Estado de Querétaro, encabezaron la
presentación de la segunda edición del PulQuerétaro Fest 2023, que se
llevará a cabo el 14 y 15 de octubre, en las instalaciones de la Unión de
Ejidos Graciano Sánchez, El Marqués.
PulQuerétaro Fest 2023 contará
con la participación de 40 productores, de los cuales 10 serán marquesinos.
Actualmente, el municipio cuenta con 200 hectáreas destinadas al cultivo del
maguey y tiene la capacidad de producir mensualmente 5 mil litros de agua miel.
En su mensaje, Loredo Gómez
destacó las acciones que la actual administración ha realizado para apoyar a
los productores locales con el fin de aumentar su producción e incentivar el
crecimiento económico de la demarcación:
“Traemos un programa, nosotros
como Secretaría de Desarrollo Agropecuario municipal, muy ambicioso. Ya lo
iniciamos este año. Un programa mediante el cual apoyamos a los productores con
planta para que ellos sigan incrementando su superficie de siembra. Y de esta
manera, a futuro ellos tengan un apoyo económico derivado de este cultivo.”
De acuerdo con el presidente de
la asociación de Productores de Maguey y Pulque, el festival estará compuesto
por el recorrido de la instalaciones del mismo, presentación de un grupo de
danza, musicales, demostración y cata de pulque, conferencias “La retrospectiva
del maguey y sus variables”, “El maguey y sus subproductos de la salud”, así
como la presentación de “Juego Pelota”.
El PulQuerétaro Fest será un
evento familiar, en el que se se estima un aforo de 3 a 5 mil asistentes y una
derrama económica 1.5 millones de pesos. A su vez, se contará con degustaciones
gastronómicas y de pulque, artesanías con base en el maguey, foros, eventos
musicales, degustaciones de pulque, áreas infantiles, entre otras
actividades.
Estuvieron presentes: Carolina
Ahumada Trejo, secretaria del comité de Productores de Maguey; así como los
productores de maguey y pulque, Armando Villegas Cabrera y Gustavo Vega Jordán,
además de miembros de la asociación de Productores de Maguey y Pulque del
Estado de Querétaro.
